Wpisy z tagu: karmel

Czekoladowo – czekoladowa tarta z malinami i słonym karmelem, czyli prezent dla łasucha.

_DSC0056

Moja młodsza 8 lat siostra. Agatka. Zawsze była ogromnym łasuchem. Kiedy była małym dzieckiem wręcz żądała jedzenia. Musiała pierwsza dostawać jedzenie i nikomu nie pozwalała, aby cokolwiek skosztował z jej talerza. Później już była mniej radykalna, ale miłość do jedzenia została jej do dziś. Uwielbia słodycze. Dziś jej urodziny. Podwójnie czekoladowa tarta, przełamana malinami i słonym, podkreślającym czekoladę, karmelem, na pewno zachwyci rodzinnego łasucha.

Agatko, sto lat!!! Przeczytaj więcej →

Sernik dyniowy z cynamonowym karmelem

sernik-dyniowy-cynamonowy-karmel-przepis-01

Jak pisałam w poprzednio: oszalałam dyniowo! Już od jakiegoś czasu chciałam wypróbować ten „dyniowy” pomysł. Sernik w kolorze słońca! Pomyślałam, że ukoronowaniem tego iście królewskiego sernika będzie cynamonowo – karmelowa polewa. Spód sernika chrupie kawałkami orzeszków z masła orzechowego. Smak zachwycił nie tylko mnie, ale i moją sąsiadkę, która asystowała mi przy wyjmowaniu ciasta z piekarnika. Przeczytaj więcej →

Śliwka w czekoladzie czyli wspomnienie z dzieciństwa

Śliwka w czekoladzie, brownie w czekoladzie

Każdy z nas ma swoje ulubione cukierki, które uwielbiamy od dziecka. Ja od zawsze przepadałam za śliwkami w czekoladzie. Do dziś zdarza mi się grzeszyć, kupując dwie garści świeżych śliweczek otoczonych masą, którą nazywam słodką glinką i czekoladą. Te dwie garści śliweczek lądują w mojej torebce (to moje tajemne miejsce, nikt tam nie zagląda) i długo tam nie goszczą, gdyż zajadam je kiedy nikt tego nie widzi. Nie muszę dodawać, że z nikim się nie dzielę. To takie moje małe, słodkie, sekretne podjadanie.

Ten cudnie karmelowo-czekoladowo-śliwkowy smak zainspirował mnie dziś do przygotowania deseru. Brownie z koniakiem, śliwką węgierką i słonym karmelem. Po upieczeniu, polaniu, pokrojeniu i nałożeniu ta talerzyk rozpłynęłam się rozkosznie w niesamowitym smaku tego deseru. Zresztą nie tylko ja. Koniecznie spróbujcie.

Przeczytaj więcej →